松江鲈鱼
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松江鲈鱼(松江鲈鱼和塘鳢鱼的区别)
松江鲈鱼现在已经被列为国家二级保护动物，收到法律的保护所以，现在吃野生松江鲈鱼是违法的；松江鲈鱼仅产于上海松江县西门外秀野桥下，为松江特产，自魏晋以来就闻名全国，其肉嫩而肥，鲜而无腥，没有细毛刺，滋味鲜美绝伦，是野生鱼类中最鲜美的一种，中国四大名鱼之一松江鲈鱼体型呈纺锤形，长约十二厘米，重。 粒，卵粘性，相互粘结成块状，卵块呈淡黄色橘黄色或橘红色；松江鲈鱼的解释松江 所产的鲈鱼以四鳃 著名 ，也称四鳃鲈肉嫩味美 后汉书·方术传下·左慈 “ 操 从容 顾众宾客曰‘今日高会，珍羞略备，所少 吴 松江 鲈鱼耳’” 太平御...
