牛肉干制作
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牛肉干制作(牛肉干制作工艺流程及设备)
1、导读 市面上五花八门牛肉干制作的牛肉干让人挑花了眼牛肉干制作，不仅难以权衡哪种好吃，也不知道到底是否存在安全问题所以，如今不少爱吃牛肉干的吃货都在家中自知牛肉乾，以满足味蕾需求到底如何自制牛肉干呢？牛肉干的制作是颇有讲究的，不仅要挑选合牛肉干制作；三制作步骤1把料酒酱油食盐白糖花椒粉混合均匀，调成酱料2把牛肉洗净切块或者长条3cm*3cm或者5cm*3cm，用刚才调制好的酱料进行腌制3把腌制好的牛肉放入保鲜盒，放到冰箱冷藏层静置五个；那么，如此美味的牛肉干究竟如何制作呢1洗1100克牛里脊，切成大约长的条状牛肉...
