1藕带洗净切断，准备猪排骨，葱结，姜片，盐个人觉得猪排骨最好选用猪脊骨，可以稍微带一点直排骨这样炖出来排骨炖藕的排骨汤有一股骨香味，更可口2冷水下锅，水里加料酒和姜片焯水两分钟3最好选砂锅作为工具，砂锅的；莲藕炖排骨 原料排骨500克小排为佳，长节莲藕23节，葱白35段，姜片若干，小辣椒2只，盐味精鸡精茴香花椒适量过程先将莲藕切成楔形块状烧排骨炖藕了一锅开水，倒出一半至另一锅内在其中一锅内放入莲藕。
1主料排骨500克小排为佳，长节莲藕23节2配料葱白35段，姜片若干，小辣椒2只，盐味精鸡精茴香花椒适量3将莲藕切成楔形块状4烧一锅开水，倒出一半至另一锅内在其中一锅内放入莲藕；排骨藕汤的做法1将排骨洗净，切成片2莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝3锅中加水，放入姜片葱段，再放入排骨，焯水去血4焯水的排骨洗净，控干水分5准备一个砂锅，加足水，放入姜片，倒入排骨。
做法如下1将莲藕切成楔形块状2烧一锅开水，倒出一半至另一锅内在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮3在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入；步骤1准备材料2将排骨放在凉水里，焯水3排骨焯水后冲洗血沫4莲藕削皮切块5将莲藕和排骨放在电饭煲里6放入姜片和注入2000毫升清水，盖上盖子，按下电饭煲功能键7煮好后放入枸杞，下盐调味，盖。
排骨炖藕怎么炖好吃
1、炒藕片炸藕夹等，口感脆爽 2 排骨炖莲藕的做法食材用料 排骨 650克莲藕 350克姜 三片葱段 4~5段料酒 少许白醋 少许枸杞 适量盐 适量鸡精 适量食用油 适量清水 适量做法步骤 1。
2、4烧开后加一点白醋，起到去腥还能加速排骨煮烂的速度，盖上锅盖，炖十分钟十分钟后把里面的葱姜蒜夹出来再把排骨连同汤汁一起倒入砂锅中，盖上锅盖，中小火慢炖20分钟5排骨炖的时间到排骨炖藕了，放入红枣，再放入。
3、材料藕1节排骨3根姜6片盐2勺步骤1排骨尽量用前胸骨，捡大块的扔锅里，放点姜片，冷水下锅焯一下2焯好的排骨洗一下，起锅烧点油，扔4片姜和排骨炒3分钟3然后加入热水热水哦热水哦淹。
4、排骨放入汤锅后，煮20分钟加入藕，排骨炖藕具体做法如下准备材料排骨 350克莲藕 400克盐 1勺姜 适量料酒 1勺1准备好排骨洗净2锅加水，放入排骨焯水煮一下3捞出排骨4准备好莲藕5锅。
5、藕炖排骨的做法如下1准备食材排骨1000g藕1200g油适量盐适量姜适量生抽适量料酒适量香叶适量大料适量，花椒适量2排骨事先浸泡去血水2加葱段，姜片，料酒，开大火煮3。
排骨炖藕是一起放还是藕后放
1、1第一步把准备好的排骨清水洗净2然后锅内加适量的水，放入排骨焯水3焯水后，捞出排骨洗净4然后准备好需要的莲藕5锅内放油加热，放入排骨，料酒和姜，快速翻炒，然后盛出6汤锅里加入适量的水。
2、1排骨炖莲藕汤要一个小时左右才炖好2将莲藕切成楔形块状烧一锅开水，倒出一半至另一锅内在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有。
3、步骤二将莲藕刨干净皮，从中间剁开切成一小节一小节装进盘里备用，把姜切成一片片装碗，拿一个炖汤的锅，把莲藕先倒进锅里，加入1片姜片，再把排骨放进去，盖上锅盖炖45分钟左右就可以排骨炖藕了汤煲好后再加入两勺盐巴。
4、1 传统的排骨藕汤是用筒子骨，但你也知道，筒子骨真的有点油腻，所以，换成其他的汤骨，喝起来会比较舒服一些，莲藕和板栗就需要提前煮一个小时，不然，汤骨都炖烂了，莲藕还是硬的 2 新鲜的骨头可以不用焯水，直接炒一炒就好，猪。
5、排骨炖莲藕的做法用料排骨150g莲藕200g姜片5片清水500ml姜一块干贝56个蜜枣1个洋葱半个大葱一段步骤1排骨洗净切块，洋葱半个姜一块葱一段放入汤锅2莲藕洗净刮去外皮，切成小块3把。
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