凉拌苦瓜怎么做好吃又简单(凉拌苦瓜怎么做好吃又简单视频教程)

材料 苦瓜适量 黑木耳适量白糖适量 食盐适量 香油适量 味精适量 白醋适量凉拌苦瓜凉拌苦瓜怎么做好吃又简单的做法 1 木耳提前泡发凉拌苦瓜怎么做好吃又简单，苦瓜洗净切好 请点击输入图片描述 2 木耳凉拌苦瓜怎么做好吃又简单，苦瓜焯水后用凉水过一下，沥干水放入。

凉拌苦瓜制作步骤如下1先来处理苦瓜，苦瓜一定要买这种颜色翠绿，表面光滑，同时用手按压特别紧实的，这样的苦瓜才够鲜嫩2因为不用焯水，所以先用重盐水把苦瓜浸泡半个小时后再清洗干净，这样可以有效地去除掉苦瓜表皮。

步骤1苦瓜清洗干净备用2苦瓜切成两半去掉籽3把去籽的苦瓜切成薄丝4蒜包好备用5锅水开后入苦瓜焯水，下去搅拌变色即可出锅6焯水的苦瓜入凉水过凉7蒜切成蒜末8过水的苦瓜捞出并空掉。

1准备好苦瓜青柠酸辣汁和自制花生酱2苦瓜切去两头，再用勺子刮去内瓤，把旁边的白膜也刮掉，可以减少苦味3冲洗干净后，切成薄片4蒜头去皮，剁成蒜末5锅中烧热水，水开后放入几滴食用油1小撮食盐。

准备苦瓜1根，鸡蛋两个苦瓜洗净，切薄片鸡蛋打匀苦瓜焯水1一分钟捞出沥干植物油入锅烧热，倒入鸡蛋，炒至没有生蛋液即可倒入苦瓜，翻炒均匀，出国前放食盐调味，大功告成 2凉拌苦瓜 准备苦瓜洗净去籽切薄片，姜洗净切丝，蒜。

做法1凉拌苦瓜 准备食材如下苦瓜2根，红椒1个，食盐1茶匙，香醋2汤匙，葱1根，蒜5瓣，生抽1汤匙，香油2汤匙，白糖3克 具体做法如下苦瓜洗净后去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分，将片好的苦瓜斜刀切成细丝，红彩椒，大葱。

第一步苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤，瓜瓤尽量去干净，去干净可以减少苦瓜的苦味第二步把苦瓜斜刀切成均匀的薄片，不能切太厚，太厚拌出来不好吃第三步焯水，锅中加水，放入一勺的食盐，放盐可以保持苦瓜不。