为一步加强学校食品安全管理工作,切实保障广大师生身体健康和饮食安全,有效预防和控制食物中毒等突发公共事件的发生,我校总务科按照学校校园安全工作部署,近日组织总务科的相关人员对学校两个校区食堂进行一次食品安全专项检查行动。
此次检查重点为学校食堂、超市食品经营许可持证情况、食品采购索证索票情况、食品从业人员健康管理情况、餐饮具清洗、消毒情况、食堂基本条件和卫生环境以及留样、清洗消毒等工作记录情况。
经检查,两个校区的食堂、超市食品安全卫生情况整体良好,检查人员对个别食堂存在食品安全隐患的情况提出了整改,要求学校进一步强化食品安全管理和责任意识。
通过此次专项检查活动,以检查促安全,消除食品安全隐患,联合防控群体性食物中毒事件发生,切实保障学校师生食品安全。
杨正强魏娜丽
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