炒面片(炒面片兰州的最正宗做法)

1、炒面片是一道菜品炒面片，属于家常美食主要原料有面条，主要配料有肉丁或肉片辣子笋片等，通过高温翻炒的方法制作而成中文名 炒面片 主要食材 面片 肉丁或肉片 辣子笋片菜瓜 分类 大众菜 口味 咸鲜 快速 导航 制作。

2、炒面片的做法 制作面片和好面，擀薄，切成菱形面片将面片煮一下，八分熟，捞出，浸入凉水中从凉水中捞出面片，沥干水分，加入少量油，翻拌均匀锅内放少量油，先将鸡蛋炒熟盛出待用锅内放少量油热锅，加入。

3、家常炒面片的做法 1蒜苔洗净后切段 2辣椒洗净后切小段 3番瓜洗净后切丁 4西红柿洗净后切丁5面和好揉好团成团，擀面杖擀成圆形抹油，用塑料袋密封等面醒好就可揪面片6牛肉切丁，先将牛肉炒如锅。

4、1将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉2锅烧热，滑油这样不会粘锅，放入鸡蛋，炒熟盛出3放入葱段香葱小油菜肉丝翻炒和味精或鸡精老抽调味，再放入面继续翻炒4改用筷子不断搅拌面。

5、面粉 适量 清水 适量 洋葱 一个 胡萝卜 一个 西葫芦 一个 土豆 一个 五花肉 适量 油，盐鸡精糖 适量 生抽老抽老陈醋 适量 简单好吃的炒面片的做法 和面为节约时间，此步可以与。

6、步骤 炒面片的做法步骤11首先和一块比较硬的面团，和面时面里要放一点盐，芹菜和西红柿切丁，洋葱和西葫芦切片备用喜欢蒜薹的可以放蒜薹炒面片的做法步骤22将面团擀成薄片，切成小面片炒面片的做法步骤33面片下锅。

7、炒面片的做法 1面粉加入水搅拌均匀揉成稍微硬些的面团，盖湿布饧半小时 2猪肉切片，圆白菜切片，胡萝卜切片，青红椒切片，葱姜蒜切碎3面饧好炒面片了，擀成薄片4切成竖条，再切成小片5投入热水煮至八九分熟 6。

8、炒面片的做法 西红柿跟腊肠，分别切块切片洋葱跟辣椒切块备用首先是面片的准备软硬程度，用和饺子皮的面就可以提前一天和好，放到冰箱里过夜，转天使用这样面片会更筋道面准备好以后，面板撒手粉这样防止不粘。

9、或牛肉丝，内加蒜苗粉条花椒粉等佐料也可加点菜瓜茄子白菜等青菜丝4将煮好的面片放到炒好的菜中，同炒片刻，加上酱油，即可食用食时可根据各人口味，加点辣椒酱或醋等调味品，则更味美可口。

10、3热锅下油，爆香葱洋葱 4锅内舀入两勺俾县豆瓣酱炒匀 5倒入切好的土豆茄子翻炒 6翻炒均匀后，调入盐花椒酱油，再放入青红椒翻炒 7把菜炒熟后，用漏勺把面片捞出炒匀后重新调味，最后调入味精出锅即可。

11、家里宝宝很长一段时间不喜欢吃米饭粥都吃的特费劲，面条类的爱吃～不用看着，一会就吃没炒面片在外面吃过一次孩子很喜欢，下面就教大家一道家常的炒面片，不仅大人爱吃，小孩更爱吃，还有营养食材 西红柿 2个 鸡蛋。

12、推荐下面这些炒面片，供您参考部分有分店，只列其中一个地址伊兴面片 五泉下广场，五泉派出所西 清真餐，机器面片，牛肉加蔬菜，15元一份 君乐面片 盘旋路西口，组工大厦对面 清真餐，机器面片，牛肉加蔬菜，13元一。

13、兰州炒面片做法材料五花肉或羊肉250g蒜苔五根左右红萝卜半根青椒一个红椒一个葱半根洋葱半块西葫芦半块西红柿一个步骤1水加适量食盐揉成团，然后用保鲜膜盖盖起来2所有食材切片，五花肉或。

14、炒面片的做法是什么 炒面片的做法步骤 步骤 1spac凉水和面低筋加一点点盐，中高筋不用加也筋道，醒面1个小时以上醒好后，擀成05厘米厚的面饼，双面刷上油，用刀切成比手指宽些的条，盖上保鲜膜待用步骤。

15、面粉加水揉成较硬的面团水开后，右手拿面团，左手大拇指与食指揪面片逐片入锅煮面片的功夫准备一个鸡蛋不要打散，洋葱切片煮到面片浮起来端一旁备用温锅温油，磕入鸡蛋，用锅铲将蛋滑散看见鸡蛋炒熟就。